بسكوت العيد ( بالنشادر )

المقادير :

1 كيلو دقيق

1كوب سكر

1كوب زبدة

1كوب حليب دافئ

0.5 ملعقة صغيرة نشادر

ملعقة كبيرة بيكنج بودر

فانيليا

4 او 5 بيضات

رشة ملح

رشة قرفة (اختياري)

الطريقة:

**يوضع السكر والزبدة ويخفق جيدا ثم تضاف الفانيليا والبيض والقرفة

**يوضع النشادر فى اللبن الدافى ويحرك حتى يتفاعل ويصب فى الخليط السابق

**يضاف الملح والبيكنج بودر الى الدقيق ويضاف الى الخليط السابق تدريجيا ويقلب حتى تتكون عجينة ملساء سهلة التشكيل

**تدهن الصينية جيدا اولا

**يقطع العجين بواسطة قمع مخصص يربط على المفرمة اليدوية او الكهربائية

**يخبز البسكويت فى نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيا

» حلويات العيد ( معمول - غريبة - بسكوت )
» معمول العيد
» بسكوت البندق بالنسكافيه
» حلا جالكسي +كيك سويسرول +بسكوت أوريو