اسواق زهرة المدائن
السينابون  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا السينابون  Logo
ادارة المنتدي السينابون  103798
اسواق زهرة المدائن
السينابون  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا السينابون  Logo
ادارة المنتدي السينابون  103798
اسواق زهرة المدائن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اسواق زهرة المدائن

منتدى بيع وتسويق بارخص الاسعار
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولمركز التحميل

 

 السينابون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
remonda
المديرة العامة
المديرة العامة



عدد المساهمات : 138
الموقع : الرياض

السينابون  Empty
مُساهمةموضوع: السينابون    السينابون  Emptyالخميس 14 يونيو 2012, 5:37 am

مشاركة 3 في معجناتي الشهية في الليالي الرمضانيه(تمت مراقبتة)






السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




موضعي عن السينبون معشوق الجماهير >>> مع اني مااحبه السينابون  275_1194180281
ببس احب اسويه دايم عشان انا اعتبره فن هههه >> لا يكثر بس
المهم بلا طولة حكي >>> خلاص اتعودو عليكي السينابون  275_1194179737

مقادير العجينه والطريقه

باعطيكم اقل مقدار بس طبعا تقدرون تضاعفون المقدار الي تبونه

3 كاسات طحين
ملعقة صغيره خميره فوريه
2 ملعقة سكر
نصف ملعقة صغيره ملح
ملعقة وسط بكنج بودر
4 ملاعق حليب بودره
ملعقتين زبادي وان لم يوجد ظرف دريم ويب >>> ايه لاتستغربون يعطيها ريحه وطراااوه امممممم عجيبه
كاس وربع ماء دافئ
ثلث كاس زيت او زبده سائحه >>> بالزبده اطعم بس بالزيت اخف

الطريقه


نخلط 2 كاس طحين مع الخميره والبكنج بودر والملح والحليب البودره والسكر وبعدها نضيف عليه الماء الدافئ والزبادي او الدريم ويب
ونخلطهم بخلاط الكيك
السينابون  121036_1313462296

الين يتجانسون وتتكون عجينه نوعا ما لين تشبه عجينة القيمات
ونخليها تتخمر لمده لاتقل عن 15 دقيقه
وبعدها
نضيف الكاس الطحي الثالث مع الزيت او الزبده

السينابون  121036_1313462308

السينابون  121036_1313462992

ونعجنها بالعجانه او باليد لمده لا تقل عن 10 دقائق كلما عجنتيها اكثر عطتك طراوه اكثر
السينابون  121036_1313463071

ندهنها بزيت مسحه خفيفه ونخليها تتخمر لمده لاتقل عن نصف ساعه
وبعدها نشتغل عليها

السينابون  121036_1313463094

نفرها بشكل مستطيل بسمك مناسب تقريبا وسط

السينابون  121036_1313463155

وندهنها بزبده مذابه
ونرشه بخليط مكون من
(3 ملاعق سكر اسمر +ملعقة سكر بودره ابيض +2 ونصف ملعقة قرفه مطحونه +ونصف كاس جوز مجروش وينخلطون في علبة وتستخدم وقت الحاجه ) ممكن اضافه ملعقة كاكاو وحبيبات هرشي على حسب الذوق

السينابون  121036_1313463277

نلفه مثل الرول ونقطعها
السينابون  121036_1313463299

ونصفه في ورق الكاب كيك في صينية الكاب
السينابون  121036_1313463475

وندهنه بحليب سائل مركز >>>> ابو قوس
ونخليه يتخمر اقل شي 10 دقائق
السينابون  121036_1313463520

وبعدها ندخله الفرن من تحت مسبق التسخين على حرارة 400 فهرنهايت او 200 مئوي
تاخذ معاي 6 دقايق تحمر من تحت يعني كل وحده تعرف كم يناسب
ومن فوق دقيقه فقط
السينابون  121036_1313463567

السينابون  121036_1313463666

وبعد خروجه من الفرن
نكون مجهزين
3 صوصات
1>> حليب مركز محلى نصف علبه +4 جبن كيري )
2 هرشي شوكلاته
توفي سائل
ونزينه بجوز ويفضل جوز البقان


يتبع لا احد يرد الين اخلص


الشكل الثاني
وردات السينابون
نفس العجينه طبعا

السينابون  121036_1313463760

ناخذ شوي من العجين ونفردها وندهنا بالزبده ونرشه من نفس حشو السينابون
ونعمل خطوط طوليه
ونبرمها هيك
السينابون  121036_1313463922

ونلفها على بعضها >>> ابوك يالشرح بس الصور توضح
السينابون  121036_1313463943


ونضعها في صينية الكاب كيك
السينابون  121036_1313464003

ونخليها تتخمر اقل شي 10 دقايق
والخطوات نفس الي فوق
وهذا شكلها النهائي
السينابون  121036_1312425170

زووووووم
السينابون  121036_1312425397


الشكل الثالث
مراوح السينابون

نفس العجينه طبعا

طريقتها
نفرد العجين بشكل مستطيل وندهنها زيده
ونرشها بخليط السينابون
وبعدين نقطعه مستطيلات بنفس السمك
السينابون  121036_1313464139

ونحطهم فوق بعضهم
السينابون  121036_1313464135
ونقطعهم قطع متساويه ونضعه في صينية الكاب ونخليه يتخمر اقل شي 10 دقايق

السينابون  121036_1313464311

السينابون  121036_1313464373

وندهنه بحليب ونفس الخطوات السابقه

وهذا شكله قبل صب الصوصات
السينابون  121036_1313464385

وهون بعد صب الصوصات
السينابون  121036_1313464462

اتمنى موضوعي ينال على اعجابكم
ومابي غير دعواتكم الحلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السينابون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اسواق زهرة المدائن :: عالم المرأة :: منتدى فن الطبخ-
انتقل الى: